Kanda : du japonais bien frais à volonté !

Manger japonais, j’adore. Mais j’avoue être assez difficile sur la qualité depuis mon séjour au Japon.

Depuis mon arrivé à Montréal, je n’avais pas vraiment testé de bons japonais, hormis le Wakamono. Seul bémol : pour bien se faire plaisir, il faut y mettre le prix…

C’est ainsi que j’ai eu la chance de tester à deux reprises le Kanda, un restaurant japonais qui propose une formule à volonté chaque soir de la semaine. Etant généralement un peu méfiant du “tout à volonté”, j’ai eu l’agréable surprise de savourer cette formule au Kanda.

Le poisson est très frais, il y a beaucoup de choix et d’une manière générale, vous pouvez vous régaler avec les makis, sushis, sashimis et les tempuras.

Bref, une bonne adresse !